script> //

пятница, 16 декабря 2011 г.

Тако-тако, бурито-бурито!)))

Доброго дня всем!! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мексиканского тако!Блюдо очень простое, но безумно вкусное и сытное!Даже в самой Мексике нет единого рецепта, так что у нас будет русский вариант тако)))

ТАКО
нужны спец кармашки для тако,они выглядят так

 и специи для него- в супермаркетах продаются.

Берем любой фарш(можно смешанный) 500-600г-это на одну упаковку кармашков
листья салата-1 горшочек)
помидорки-4 штучки средних
сыр тертый
луковица 1 шт
Сначала обжариваем фарш с луком, когда он почти готов разводишь приправу с 50 мл воды и доводим до готовности.
Выкладываем в глубокий противень кармашки, кладем в них сначала листья салата, потом фарш, потом помидоры, потом сыр.Ставим в духовку на 3 мин,180 градусов, ЧТОБЫ СЫР РАСПЛАВИЛСЯ и все)

САЛЬСА
Зелень(петрушка, укроп, зеленый лук) в равных пропорциях.колечство-чтобы все влезло на 1 тарелку в свежем виде
6 зубчиков чеснока,
1лайм, 
4-5 крупных помидоров,
2 стол ложки томатной пасты, соль
Молем в блендере помидоры, потом добавляем в них зелень и молем, потом чеснок выдавливаем туда,потом томатную пасту, и выжимаем во все это лайм.Солим по вкусу.
Нужно все это класть на готовые тако-такая вкуснотища и главное-сытно!))))
Вид не очень))зато вкуснооо! сфотать в товарном виде не реально, тк все выхватывали съедали моментально)))я не добавляла томатную пасту(не было) и получилось жидковато!
Приятного аппетита!Пока-пока!

5 комментариев:

  1. Аж есть захотелось))) Мне такие кармашки не попадались, а может внимания не обращала(

    ОтветитьУдалить
  2. Буквально на днях купила в Глобусе и готовила два дня подряд :) Чуть по другому, попробую и так, спасибо за рецепт

    ОтветитьУдалить
  3. Леночка, если найдешь обязательно приготовь!)))я рада что вызывает аппетит)))
    Алёна, я тоже там брала)))Попробуй, надеюсь, тебе понравится, обязательно напиши как сделаешь!)
    А что у тебя другого в рецептике?

    ОтветитьУдалить
  4. Ой какая красота, слюнки текут, но я у нас в магазинах не видела таких, надо еще посмотреть внимательно. Света спасибо за рецептик

    ОтветитьУдалить
  5. Да я вообще готовила на глаз :) фарш, помидорки, фасоль хайнц в томатном соусе

    ОтветитьУдалить

Я рада, что вы нашли время написать мне пару слов)))Спасибо!!!